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番茄土豆牛尾汤
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天生发际偏高
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时间:10-30分钟
食材
牛尾 3
土豆 1
番茄 1
洋葱1 2
胡萝卜 若干
盐 2勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    材料准备
  • 步骤 2/5
    牛尾冷水泡4小时，换水3-4次。去除血水
  • 步骤 3/5
    冷水放入牛尾，放姜片，枣子，料酒。烧开后去嘌呤。水多放，然后小火煮3小时
  • 步骤 4/5
    放油炒洋葱至金黄，再放入胡萝卜和土豆。在放油炒番茄
  • 步骤 5/5
    全部放入牛尾汤中再煮1小时
小贴士

1、牛尾：可以市场购买新鲜的，也可以网上购买；

2、红酒选择：果香浓郁丹宁轻的为宜，大小瓶依据个人喜好，小瓶不浪费，大瓶配餐喝都是不错的选择；

3、高汤：可以用开水加浓汤宝调配，味道更佳，清水也不错！

发布于 2018-08-01
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