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番茄土豆焖肉
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娇柔composite

今天中午就我和宝宝两个人在家，所以中餐就做了个简单了的西红柿土豆焖肉，搭配着水煮菠菜，超级下饭！

时间:30分钟-1小时
食材
瘦肉 300g
土豆 2g
番茄 1个
盐 1勺
生抽 3勺
老抽 2滴
食用油 3勺
水 200ml
十三香 1匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把土豆清洗干净刮去外皮，然后切成小块放到开水中焯一下，捞出来备用。
  • 步骤 2/10
    西红柿清洗干净之后，切成小块儿备用
  • 步骤 3/10
    适量的瘦肉清洗干净之后切成小丁。
  • 步骤 4/10
    锅中放入植物油，大火把油温烧至七成热的时候把肉放进去。
  • 步骤 5/10
    加入适量的盐，生抽，老抽王守义十三香。然后进行中火翻炒。
  • 步骤 6/10
    倒入一百毫升的开水，煮上一分钟左右。
  • 步骤 7/10
    然后倒入焯好的土豆块，再进行小火焖煮。
  • 步骤 8/10
    然后把西红柿块倒入锅中，加盖把西红柿汁焖煮得出来。
  • 步骤 9/10
    盛出来即可
  • 步骤 10/10
    搭配一碗米饭，想吃吗？
小贴士

土豆提前用水焯一下，这样焖起来比较容易熟，而且还很入味！

发布于 2019-10-17
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