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步骤 1/9
牛肉切好放水泡出血水 。
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步骤 2/9
泡出血水的牛肉放上定粉，盐，十三香，孜然粉，胡椒粉，拌匀腌制一下 ！
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步骤 3/9
腌制好的牛肉下高压锅，放上料酒，美味鲜酱油，孜然粉，十三香，胡椒粉，葱白用筷子拌匀，上盖用大火焖煮至小滴子专动，专小火15分钟关火 。
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步骤 4/9
土豆洗净去皮切块 。
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步骤 5/9
冼净切块 。
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步骤 6/9
葱洗净切好 。
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步骤 7/9
待没有汽打开盖，放上土豆和番茄，白糖，耗油，红烧汁拌匀，上盖焖煮土豆熟 。
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步骤 8/9
焖熟撒上葱花 。
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步骤 9/9
成品！