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番茄玉米牛骨汤
5.9万 热度
75 收藏
单身discourse
好吃
时间:1-2小时
食材
牛肋骨
300g
猪展肉
200g
番茄
100g
洋葱
50g
土豆
100g
玉米
100g
胡萝卜
100g
盐
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
准备所有材料。
步骤 2/6
玉米,土豆,胡萝卜,洋葱切块。
步骤 3/6
牛肋骨与猪展肉切快放进沸水锅中略滚,俗称“飞水”,通过飞水处理,可除去血污,消除或减少异味。
步骤 4/6
番茄去皮切丁。
步骤 5/6
将所有材料入锅,加清水2000ML,大火烧开后转小火,煲约两个小时。
步骤 6/6
快出锅时加盐,就可以饮用了。
小贴士
单纯牛骨煲汤对于小朋友来说可能有点儿燥,再与猪肉合煲,可以中和,味道还不错。
发布于 2020-01-20
评论
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