最近对茴香着了迷，不过我可不是说的调料，而是，而它的茎叶部分，我们常常用来做包子、饺子、馅饼，已经做了好几次馅了，茴香有种特殊的香气，富含人体健康不可缺少的微量元素——铜，铜对于人体的发育和生长有重要影响。
猪肉末要选肥瘦相间，但偏肥一些的，味道才好。