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羊肉锅贴
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蛋挞

周末家里刚好还有一点羊肉，于是就做了这个羊肉锅贴，用在好豆兑换的手持料理机做的馅料，非常的快，可以把大葱和调味料放到一起来打，非常的方便。

时间:10-30分钟
食材
羊肉 300g
油 适量
盐 适量
花椒 适量
鸡精 适量
姜粉 适量
大葱 适量
面粉 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    首先先和面，然后放到一边醒二十分钟
  • 步骤 2/11
    把大葱切小段，和羊肉一起加入料理机中，再倒入适量的酱油
  • 步骤 3/11
    然后启动料理机，两分钟就已经成肉泥了
  • 步骤 4/11
    加入姜末
  • 步骤 5/11
    锅中放入适量的油加热，然后加入花椒，油开后把花椒捞出，把油倒入肉馅中
  • 步骤 6/11
    再加入鸡精和姜粉
  • 步骤 7/11
    搅拌均匀，馅料就做好了
  • 步骤 8/11
    然后做成饺子的形状，平底锅放少许油加热，摆入饺子
  • 步骤 9/11
    小火慢慢的煎5分钟
  • 步骤 10/11
    然后开盖加入适量的水
  • 步骤 11/11
    继续煎十分钟，锅贴就做好了
小贴士

制作简单没有什么特殊技巧

发布于 2019-11-06
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