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红烧牛尾
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斗勤烦每挠

一条牛尾可以两吃熬一锅浓浓的牛尾汤再将牛尾红烧下饭一点都不浪费而且牛尾超级滋补哦

时间:10-30分钟
食材
牛尾 1根
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
清水 适量
大葱 适量
姜 适量
花椒粒 12个
八角 1个
干红辣椒 12个
酱油 适量
白糖 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    大葱切段
  • 步骤 2/14
    姜切丝
  • 步骤 3/14
    干红辣椒切段
  • 步骤 4/14
    牛尾焯水煮熟
  • 步骤 5/14
    调料集合
  • 步骤 6/14
    锅里坐油
  • 步骤 7/14
    油热后爆香葱姜干红辣椒，花椒粒和八角
  • 步骤 8/14
    倒入酱油
  • 步骤 9/14
    加入白糖，五香粉熬制
  • 步骤 10/14
    加入牛尾翻炒
  • 步骤 11/14
    加入开水和食盐
  • 步骤 12/14
    中小火炖煮
  • 步骤 13/14
    待汤汁收干出锅
  • 步骤 14/14
    撒上香菜末即可
小贴士

TIPS：

1.牛尾是事先煮熟的，熬了牛尾汤

2.香菜末一定要有

发布于 2020-04-15
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