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红烧鸭翅
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红烧鸭翅都是我和老公的最爱，无论热了吃，凉了吃都好吃……

时间:30分钟-1小时
食材
鸭翅 750g
姜 适量
蒜子 适量
八角 适量
花椒 适量
桂皮 适量
生抽 少许
老抽 少许
鸡精 少许
油 适量
盐 适量
干红辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    讲买回来的鸭翅过滚水去腥
  • 步骤 2/9
    把鸭翅用刀斩成两断
  • 步骤 3/9
    准备好盘中材料
  • 步骤 4/9
    锅内倒入适量的油，加入备好的姜干红辣椒等食材，炒香
  • 步骤 5/9
    倒入备好的鸭翅翻炒
  • 步骤 6/9
    加入少量的生抽，老抽，盐，继续翻炒
  • 步骤 7/9
    炒均匀后，加入适量的水大火闷烧15分钟
  • 步骤 8/9
    汤收汁后加入少量的鸡精调味
  • 步骤 9/9
    装盘开吃了
小贴士

红烧

发布于 2019-11-28
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