红烧鸭翅
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染指的悲伤昆琦

好久没有吃鸭翅了,赶集正好看到有卖的,就买了一点,回家做道红烧鸭翅吃。

食材
鸭翅 1000g
适量
适量
芷江鸭底料 1包
蒜苗 适量
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将鸭翅去掉杂毛,洗净,飞水,
  • 步骤 2/8
    准备一包芷江鸭底料,将省去很多放调料的复杂程序,
  • 步骤 3/8
    准备好蒜苗,姜蒜,切好备用
  • 步骤 4/8
    热锅下油,加入姜蒜,炒出香味,
  • 步骤 5/8
    鸭翅下锅,
  • 步骤 6/8
    鸭翅炒至变色,芷江鸭底料下锅,外加适量的盐,
  • 步骤 7/8
    加入适量清水,没过鸭翅即可,烧开焖半小时,
  • 步骤 8/8
    待汁快要收干的时候,下蒜苗,翻炒至熟,装盘即可,
小贴士

方便入味,也可以在鸭翅上划上几刀,

发布于 2022-05-03
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