红烧是一种使用范围很广，多数人喜欢的烹饪方法，很多种食材，包括肉、鱼、虾、鸡、鸭以及蔬菜，都可以用红烧的方法加工。我家食客也和大多数食客一样，爱吃红烧的菜品。虽然，我的厨技一般，但做的这道红烧鸡翅还是很受欢迎的。
如果喜欢辣口，可以加些尖椒或是辣椒酱，味道也是很不错的。