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红烧鸡翅
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书柳欧买嘎丝

红烧的菜在家很受欢迎，尤其是红烧鸡翅、鸡爪之类的，烧一盘都能吃的精光，比外面买的烤翅便宜多了，味道也不错。

时间:10-30分钟
食材
鸡中翅 500g
油 适量
盐 适量
葱 适量
花椒 适量
八角 1个
料酒 适量
香叶 2片
白糖 适量
老抽 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把葱姜切丝，配料备好
  • 步骤 2/6
    把鸡中翅洗干净，用盐、料酒腌一下
  • 步骤 3/6
    锅里放油，煸炒葱姜后，加入鸡中翅
  • 步骤 4/6
    加入配料和老抽
  • 步骤 5/6
    加入适量水，没过鸡中翅
  • 步骤 6/6
    大火烧开小火熬15分钟，收汁即可
小贴士

注意要先把鸡中翅腌一下，入味

发布于 2023-03-09
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