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红烧鸭翅
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负能量阿宁

鸭翅以前一直是卤着吃，今天用来红烧一份，香辣而美味。

时间:30分钟-1小时
食材
鸭翅 1份
小米辣 少许
蒜子 少许
料酒 1大勺
味极鲜 1大勺
老抽 1勺
盐 1勺
葱花 少许
生姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸭翅提前清洗干净，焯水沥干，锅中油预热，放入葱姜蒜小米辣炒香，放入鸭翅煎至两边金黄。
  • 步骤 2/6
    倒入一大勺料酒。
  • 步骤 3/6
    倒入一大勺味极鲜。
  • 步骤 4/6
    倒入一勺老抽煸炒上色。
  • 步骤 5/6
    倒入清水，大火煮开，转小火加入一勺盐煮30分钟，焖5分钟即可。
  • 步骤 6/6
    装盘撒上葱花，美味开吃。
发布于 2020-06-03
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