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红焖土豆胡萝卜鸭
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漫天蒲公英辛

今天我叫妈妈和弟媳过来吃晚餐，翻了翻冰箱，看到有半边生鸭和一些土豆、胡萝卜，这半边生鸭也是昨天弟媳拿过来的，所以我就把现有的材料变身了锅红焖香鸭，结果大家都特别喜欢吃

时间:1-2小时
食材
鸭 半只
土豆 1/2个
胡萝卜 1/3个
生抽 2匙
老抽 1匙
盐 4g
料酒 1匙
白醋 1匙
冰糖 10g
蚝油 1匙
香油 10ml
胡椒粉 1g
花椒粉 1g
蒜瓣 3瓣
葱段 2颗
姜 1块
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好材料
  • 步骤 2/10
    锅里煮开水后放入鸭肉焯去血污，然后倒去热水过一下冷水
  • 步骤 3/10
    锅里加入芝麻油，然后爆香姜蒜
  • 步骤 4/10
    然后将鸭肉放入锅中炒至表面微黄
  • 步骤 5/10
    再将所有材料放入锅里
  • 步骤 6/10
    搅拌均匀
  • 步骤 7/10
    然后按鸡鸭肉键就可以了
  • 步骤 8/10
    出锅
  • 步骤 9/10
    完成
  • 步骤 10/10
    美味花吃
小贴士

好吃

发布于 2019-09-20
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