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爆炒羊肉
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纯白梦枫

羊肉属于温补的食物，口感软嫩，适合老人食用

时间:10-30分钟
食材
羊肉 400g
豆油 适量
孜然 适量
红辣椒 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
葱 适量
姜丝 适量
味精 适量
大料 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将羊肉放入容器，加入孜然，盐，味精，胡椒粉拌匀腌制30分钟
  • 步骤 2/4
    炒锅放油，葱姜，红辣椒，大料煸炒
  • 步骤 3/4
    放入腌制好的羊肉翻炒5,6分钟
  • 步骤 4/4
    大火炒5,6分钟，即可出锅了
小贴士

羊肉肉质嫩，大火炒制5分钟即可

发布于 2019-09-29
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