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木耳蒜苔炒肉丝
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半香剧

上次炒的蒜苔肉丝，很受欢迎。这次又加上点黑木耳，营养更丰富，是秋季排毒的美味。

时间:10-30分钟
食材
蒜苔 300g
肉丝 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
生抽 适量
黑木耳 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    黑木耳提前泡发
  • 步骤 2/11
    黑木耳洗净撕成小块
  • 步骤 3/11
    蒜苔择去老茎，洗净，切成长段
  • 步骤 4/11
    准备好肉丝
  • 步骤 5/11
    葱姜准备好
  • 步骤 6/11
    锅中倒油，爆香葱姜
  • 步骤 7/11
    倒入黑木耳进行翻炒
  • 步骤 8/11
    下蒜苔翻炒至蒜苔熟
  • 步骤 9/11
    把肉丝放入继续翻炒片刻
  • 步骤 10/11
    加适量生抽翻炒均匀
  • 步骤 11/11
    最后加盐鸡精调味即可
小贴士

蒜苔有蒜辣味，多炒一会去除生味更好吃

发布于 2019-08-21
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