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木耳蒜苔炒瘦肉
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缠绕monopoly

黑木耳不仅是烹调原料，而且还具有药用价值。长期食用，能消除肠胃中的杂物，具有润肺和清涤作用。有补血活血、镇静止痛功效，能治痔疮出血、崩漏、产后虚等症。由于黑木耳具有润肺和清涤肠胃作用，因而也是纺织工、矿工和理发师等的保健食品。

时间:10-30分钟
食材
黑木耳 200g
蒜苔 250g
瘦肉 300g
油 适量
盐 适量
味精 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    木耳，蒜苔，瘦肉。
  • 步骤 2/12
    瘦肉，木耳切丝，蒜苔切段。
  • 步骤 3/12
    先将肉过油，
  • 步骤 4/12
    加盐炒八成熟，
  • 步骤 5/12
    将肉移锅边，倒进蒜苔，
  • 步骤 6/12
    加盐炒八成熟，
  • 步骤 7/12
    再混炒，
  • 步骤 8/12
    倒进木耳丝，
  • 步骤 9/12
    炒匀，
  • 步骤 10/12
    调点生抽，
  • 步骤 11/12
    调点味精提鲜，
  • 步骤 12/12
    出锅。
小贴士

蒜苔多炒片刻才不会有辛辣味

发布于 2023-10-27
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