蒜苔炒腊肉，这次回老家了，从老家带过来一些腊肉，腊肉一直都是我非常喜欢吃的美味，很香，味道很好闻，吃起来更过瘾。
蒜苔不要炒过了，这个东西，很容易就炒过了。腊肉是咸的，所以，先把腊肉炒好以后，捞起来，用这个油继续炒蒜苔， 待加好盐之后，再把腊肉混在蒜苔一起。