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干煸四季豆
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不要鱼丸要粗面

四季豆的做法，都是先把四季豆用油炸过，在来炒的，今天我就没有把豆角炸过，而是用有一点油，慢慢煎的，这样做出来也不错，就不用太多的油，而且味道都差不多

时间:10分钟内
食材
四季豆 200g
绞肉 80g
豆鼓 适量
盐 适量
酱油 适量
鸡粉 适量
米酒 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    四季豆掰段，豆鼓用米酒泡下
  • 步骤 2/6
    锅里的油热，把肉末炒香
  • 步骤 3/6
    放一些酱油，拌炒，装出来备用
  • 步骤 4/6
    锅里再放多些油，把四季豆扁炒
  • 步骤 5/6
    四季豆炒的熟了，放入豆鼓，蒜末翻炒
  • 步骤 6/6
    接着再把炒好的肉末，倒入拌炒，再放盐，鸡粉就可以了
小贴士

小朋友不吃的话，可以放些干辣椒炒

发布于 2019-11-28
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