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干煸蒜味豆角
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寻波剪剪清风

豆角这几天吃的好多，干煸或是凉拌都是特别的不错，现在天气热做菜都配点蒜进去是最好的，嫩的可以做凉菜，也可以象这种干煸，但是老一点的炖肉就更香了

时间:10分钟内
食材
豆角 300g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
青椒 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆角洗净弄成这样的小段
  • 步骤 2/8
    备好青椒和蒜
  • 步骤 3/8
    热锅入油先瀑香部分的蒜和青椒
  • 步骤 4/8
    再倒入豆角翻炒
  • 步骤 5/8
    大火翻炒
  • 步骤 6/8
    慢慢变得更绿时，加入酱油继续干煸
  • 步骤 7/8
    加入盐炒均
  • 步骤 8/8
    再加入细小的蒜沫出锅
小贴士

这道是干煸豆角一定不要加水，可以多加点油。

发布于 2019-11-08
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