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干煸四季豆
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含蓄vengeance

干煸四季豆一直是我家的下饭神器！被油炸过的豆角油亮香甜，蒜香和辣椒的香味迎面扑鼻！尤其是我今天使用的是金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油，为什么选用这款油呢：油亮亮的颜色跟以往浓黑的颜色有着天壤之别，闻起来除了菜籽油的浓香之外，还有这一点点芝麻油的味道，这个味道太喜欢了。最让我欣喜的是金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油中强化了维生素A,富含维生素E，女性朋友应该对这两种维生素相当熟悉啦，维生素AE不仅对角膜软化症、干眼症、夜盲症有帮助，还能改善皮肤粗糙，另皮肤水嫩光滑，真是健康又美味的食用油！

时间:10分钟内
食材
四季豆、 350g
金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油 适量
大蒜 半头
花椒粒 10个
干辣椒 3个
剁椒（也可以放别的辣椒酱） 1勺
蚝油 半勺
生抽 半勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蒜去皮切成末、辣椒切成段、四季豆洗干净掰成段。
  • 步骤 2/9
    如果四季豆很多水分的话就加点干淀粉，比较干的情况下就不用加哈。
  • 步骤 3/9
    锅中倒入金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油，用量能没过四季豆就行。
  • 步骤 4/9
    油烧六成热放入四季豆，中火炸制，金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油与传统菜籽油相比，没有浓浓的黑烟。
  • 步骤 5/9
    油烧六成热放入四季豆，中火炸制，金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油与传统菜籽油相比，没有浓浓的黑烟。
  • 步骤 6/9
    另起一口锅，倒入一点点金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油，因为四季豆用油炸过了，所以放一点油就可以了。
  • 步骤 7/9
    将油烧微热。
  • 步骤 8/9
    放入蒜末、花椒粒、干辣椒炒香。
  • 步骤 9/9
    加入生抽和蚝油。
小贴士

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发布于 2019-01-04
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