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炸里脊
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彼乐改医廖

干炸里脊特色：外焦里嫩，适合下酒

时间:10-30分钟
食材
猪里脊 200g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 适量
鸡精 适量
淀粉 适量
椒盐 适量
面粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    猪里脊切条
  • 步骤 2/4
    加入盐，鸡精，淀粉，面粉，椒盐，鸡蛋。
  • 步骤 3/4
    然后再用鸡蛋1个加入淀粉，少量面粉，调成糊。 将腌好的里脊放入糊中调匀，一片一片放入锅中炸熟即可。
  • 步骤 4/4
    最后在炸好的里脊上撒点椒盐粉即可
小贴士

想吃脆的，可等油温高一点复炸一遍

发布于 2019-08-14
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