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炸里脊
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醉笑三千席吕

炸里脊这道菜酥香可口，外酥里嫩。宴请亲朋好友这道菜很拿得出手。

时间:30分钟-1小时
食材
里脊肉 300g
面粉 50g
鸡蛋 1个
葱 适量
酱油 3勺
十三香 适量
糖 2/1勺
高度酒 1勺
姜 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备好原材料
  • 步骤 2/7
    里脊肉切成薄片用酱油，葱姜，十三香，糖，高度酒盐30分钟
  • 步骤 3/7
    腌好的肉放入一个鸡蛋，。
  • 步骤 4/7
    拌匀后再放入面粉拌匀。
  • 步骤 5/7
    这是拌好的里脊肉
  • 步骤 6/7
    锅内倒油，炸5分钟。
  • 步骤 7/7
    炸好的里脊肉
小贴士

选肉一定要选里脊，柔嫩不柴。

发布于 2019-12-03
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