油炸的东西，就是香。每次看电视里教做菜，大多都要经过炸的这一步骤，自己家虽不会儿天天炸，隔三差五也总是要做一次解解馋的。炸一次，挺麻烦，就一次想着法多炸几种，也不枉费了占一次油，炸芝麻香蕉，顺带把准备炒菜的里脊肉也炸了吧，另外用不粘平底锅，采取半煎半炸的方式，省油。
面糊调的稀稠度适中。