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香干荠菜馅春卷
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滴卧嗣陕唾

春卷是一道家喻户晓的传统小吃，我们这里好像没有吃“春饼”的习俗。一般在家宴上当点心吃，主要的人见人爱，所以是必备的。。。

时间:30分钟-1小时
食材
春卷皮 250g
香干 200g
荠菜 370g
油 适量
盐 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材：春卷皮、香干、荠菜（已洗净切碎）
  • 步骤 2/11
    将香干放在案板上切碎。
  • 步骤 3/11
    烧锅倒油烧热，下入切好的荠菜和香干翻炒翻炒。
  • 步骤 4/11
    接着，加适量的盐。
  • 步骤 5/11
    加适量的味精。
  • 步骤 6/11
    调味炒匀。
  • 步骤 7/11
    盛出装入大碗中晾凉。
  • 步骤 8/11
    然后，取春卷皮放在案板上搁入晾凉好的香干荠菜馅。
  • 步骤 9/11
    包好。
  • 步骤 10/11
    全部包好的春卷。
  • 步骤 11/11
    最后，将包好的春卷下入油锅中，用中小火炸成金黄色，即可。
小贴士

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发布于 2024-01-12
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