周末在家，经常给孩子们做些吃食，现在荠菜新上市，荠菜清香味鲜，故荠菜的吃食也非常的丰富，今天给孩子们做的是荠菜馅的春卷，孩子们很喜欢，赞不绝口！
荠菜可以事先焯好，切成末，分多份放在冰柜了，想吃的时候，拿一份出来直接做就可以了，可以节约时间。