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大白菜肉丝春卷
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花非洲的小白脸

春节将近春卷皮也上市了，想吃春卷自己又懒得做春卷皮，图方便买现成的，就做了这道大白菜肉丝春卷解解馋

时间:1-2小时
食材
春卷皮 400克
大白菜 500克
猪肉 150克
油 适量
盐 少许
淀粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    所有食材
  • 步骤 2/11
    大白菜洗净切碎，猪肉洗净切丝
  • 步骤 3/11
    起油锅加热，放入肉丝煸炒2分钟
  • 步骤 4/11
    放入大白菜煸炒
  • 步骤 5/11
    放少许盐煸炒至熟
  • 步骤 6/11
    最后放少许淀粉勾芡翻炒均匀出锅
  • 步骤 7/11
    盛入盘中放凉
  • 步骤 8/11
    取一春卷皮放上白菜肉丝馅
  • 步骤 9/11
    然后包卷起来
  • 步骤 10/11
    起油锅加热，放入春卷煎
  • 步骤 11/11
    煎至金黄出锅
小贴士

大白菜水份多炒熟后勾点芡这样容易包，不会渗出汤水

发布于 2018-06-21
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