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芋头烧鸡
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美少女阿蚕guo
家常烧菜,够味儿够量吃个爽。做法也不难,如果有一个压力锅,那就更简单了。
时间:30分钟-1小时
食材
芋头
1000g
土鸡
半只
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
姜
适量
蒜
适量
大葱
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
芋头去皮洗净切块待用
步骤 2/7
土鸡半只剁块焯去血水
步骤 3/7
炒锅放油,用姜蒜片爆香锅后放焯过水的鸡块炒,炒去水份,调入生抽,老抽,盐,白糖,豆瓣酱炒匀
步骤 4/7
取电压力锅,把芋头块放入,撒一些盐
步骤 5/7
放入大葱段,再放入炒香的鸡块,加500ml清水
步骤 6/7
盖上锅盖,启动程序
步骤 7/7
时间到后,盛出即食
小贴士
鸡块一定要炒干水份,炒香
如果没有压力锅,就慢慢的炖也可以的
发布于 2019-10-28
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