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芋头烧鸡翅
7.8万 热度
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旧时光丶落笔缪
软糯入味的芋头和焦香可口的鸡翅,超级下饭,cxc一口气啃了三根鸡翅 扒了两碗饭
时间:30分钟-1小时
食材
小芋头
5个
鸡翅
8个
食盐
适量
老抽
1大勺
姜
4片
洋葱
少许
植物油
10g
胡萝卜
半根
八角
1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
芋头胡萝卜去皮切块,姜和洋葱切好备用
步骤 2/6
鸡翅画两刀,热锅冷油,划刀那面朝下,小火煎至焦黄
步骤 3/6
放入姜片、洋葱,鸡翅翻面,中小火煎至葱姜出香味
步骤 4/6
放入芋头和胡萝卜,加盐少许翻炒
步骤 5/6
倒入一瓶盖料酒,一锅铲老抽,翻炒均匀后加水没过食材,放入八角一个,大火烧开小火炖煮
步骤 6/6
煮至芋头胡萝卜够软后,大火收汁,撒葱花出锅
小贴士
如果做给小朋友吃的话,盐还是少放些为好
发布于 2018-12-29
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