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芋头烧鸡腿肉
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帘伏咿呀赖强潍

好久没开荤的我。十分十分的想吃肉。去菜场转一圈。准备一个人的晚饭实在很难办哈。买了仨鸡腿，一次吃个爽。

食材
鸡腿 3个
芋头 500g
盐 适量
糖 少许
油 少许
生姜 少许
味精 少许
醋 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    在菜场买的鸡腿。已经剁成块了。
  • 步骤 2/19
    用水冲洗。
  • 步骤 3/19
    适量冷水，小煮下。煮至水沸腾即可。
  • 步骤 4/19
    4个芋头
  • 步骤 5/19
    去皮洗净。
  • 步骤 6/19
    滚刀切。备用。
  • 步骤 7/19
    少许生姜。
  • 步骤 8/19
    煮好的鸡腿，盛装备用。
  • 步骤 9/19
    生姜小炸一下。
  • 步骤 10/19
    入鸡腿小炒。
  • 步骤 11/19
    倒入料酒。
  • 步骤 12/19
    少量醋。
  • 步骤 13/19
    少许糖
  • 步骤 14/19
    适量酱油。
  • 步骤 15/19
    少量盐。
  • 步骤 16/19
    加热水。煮
  • 步骤 17/19
    鸡腿煮十几分钟，然后加入芋头。
  • 步骤 18/19
    出锅前加少许味精。
  • 步骤 19/19
    OK了。
小贴士

鸡腿洗好之后，可小煮，或者用温热水洗一下，然后小炒。

发布于 2023-02-02
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