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排骨烧甜豆
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孙女神级的真汉子

朋友送了一些甜豆，感觉不新鲜挺好吃的，今天来炖一下排骨吃吃

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 500g
甜豆 200g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    排骨500克，放水里清洗干净，然后放热水里煮二分钟去血腥（过不水的过程忘拍了）
  • 步骤 2/9
    锅里倒油加葱炒香
  • 步骤 3/9
    然后加入过完水的排骨大火翻炒不停的炒，炒至排骨外面焦黄
  • 步骤 4/9
    然后加入姜片及一勺酱油炒匀
  • 步骤 5/9
    然后加入二碗水大火煮开转小火炖40分钟
  • 步骤 6/9
    炖40分钟后加入洗干净的甜豆
  • 步骤 7/9
    加入盐炒匀，然后在炖五分钟
  • 步骤 8/9
    炖至汤汁收完最后加点鸡精
  • 步骤 9/9
    炒好装盘
小贴士

这种甜豆其实就是豌豆的一种，跟排骨烧真心好吃

发布于 2019-12-02
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