搜索菜谱、食材
排骨烧芸豆
1.4万 热度 144 收藏
迷恋

从朋友家的菜地里摘发好多的芸豆，翻出冰箱中的排骨，一个好吃的菜就此诞生了，呵呵。

食材
芸豆 1000g
油 适量
盐 适量
排骨 适量
葱花 适量
姜片 适量
花椒粉 适量
生抽 适量
老抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    排骨事先用高压锅煮至九成熟，捞出备用
  • 步骤 2/9
    芸豆摘洗干净
  • 步骤 3/9
    锅加油，烧热后下入葱姜炒出香味
  • 步骤 4/9
    下入芸豆翻炒至变绿，调入花椒粉
  • 步骤 5/9
    调入老抽
  • 步骤 6/9
    调入生抽
  • 步骤 7/9
    调入盐，加入适量煮排骨的汤
  • 步骤 8/9
    把煮好的排骨放到最上面
  • 步骤 9/9
    盖上盖大大火煮沸，继续炖至芸豆软烂，汤汁基本收干
小贴士

也可加入适量土豆，内容会更丰富

发布于 2024-06-15
评论
相关菜谱