搜索菜谱、食材
鸡肉炖粉皮
8万 热度 775 收藏
万磁王uproar

过完年的菜好做，头天炖的鸡肉，拿粉皮随便一炖，很省事儿。

时间:10-30分钟
食材
熟鸡肉 300g
胡椒面 适量
盐 适量
花椒面 适量
酱油 适量
土豆 1个
粉皮 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡肉倒炒锅里，连汤，中火烧开。土豆切粗条，
  • 步骤 2/5
    宽粉是昨天吃火锅时泡多了，从冰箱里拿出来，
  • 步骤 3/5
    开后放土豆条，稍焖一会儿，加胡椒面和花椒面，盐，
  • 步骤 4/5
    放宽粉 酱油，再炖一会儿，让宽粉吸收鸡汤的鲜味，
  • 步骤 5/5
    盛到碗里，撒上青蒜末即可。
小贴士

宽粉要软和但又不要太烂。

发布于 2019-10-31
评论
相关菜谱