鸡肉炖粉皮
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万磁王uproar

过完年的菜好做,头天炖的鸡肉,拿粉皮随便一炖,很省事儿。

时间:10-30分钟
食材
熟鸡肉 300g
胡椒面 适量
适量
花椒面 适量
酱油 适量
土豆 1个
粉皮 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡肉倒炒锅里,连汤,中火烧开。土豆切粗条,
  • 步骤 2/5
    宽粉是昨天吃火锅时泡多了,从冰箱里拿出来,
  • 步骤 3/5
    开后放土豆条,稍焖一会儿,加胡椒面和花椒面,盐,
  • 步骤 4/5
    放宽粉 酱油,再炖一会儿,让宽粉吸收鸡汤的鲜味,
  • 步骤 5/5
    盛到碗里,撒上青蒜末即可。
小贴士

宽粉要软和但又不要太烂。

发布于 2019-10-31
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