用鸡肉炖制菜肴,经典的搭配是蘑菇,由其是东北的榛蘑是首选。除了蘑菇之外,还可以用粉条或者土豆等食材与其搭配炖制,家常菜就是这样,自己喜欢的就好。
1鸡肉热水焯,紧出血水
2大火烧开。小火慢炖
3鸡肉炖熟烂,在放入土豆