粉皮主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。
老公很喜欢吃粉皮，于是经常变着花样的做粉皮给他吃，今天做的是肉片粉皮，味道鲜美，爽滑可口，简单的家常菜。
黄豆酱有点咸，放盐要适量。