鸡肉炖粉条
6万 热度 14 收藏
偌山橇辽啃
这道菜暂时还没有介绍
食材
鸡腿 两只
粉条 随意
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡肉切小块放葱姜腌制,也可以用开水焯一下,二选一
  • 步骤 2/8
    放油,放肉,糖,炒一会,肉上色
  • 步骤 3/8
    放老抽料酒葱姜蒜花椒粉,继续炒一会
  • 步骤 4/8
    放水,放粉条,可以多放水,一会可以用鸡汤蒸鸡蛋羹,特别鲜美
  • 步骤 5/8
    鸡蛋打散,鸡汤太热,加少许冷水,调入蛋液中,蒸锅提前烧开,入锅后小火蒸十五分钟
  • 步骤 6/8
    两个菜一起做。粉条易粘锅,时常翻翻,看看水够不够,快好了加些盐
  • 步骤 7/8
    加葱花,味精可放可不放。出锅吧
  • 步骤 8/8
    鸡蛋羹也好了,超级鲜美
发布于 2019-01-13
评论
相关菜谱