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黑木耳山药芹菜焖肉片
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一百玫瑰啦喎

年纪大了.即要营养.又防三高.就来这道菜吧

时间:10-30分钟
食材
黑木耳 70g
山药 300g
芹菜 100g
瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
白醋 1小勺
地瓜粉 适量
蒜头 两瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材 山药去皮 黑木耳浸泡清水中去杂质
  • 步骤 2/11
    容器中加清水加一勺白醋.将切好的山药片浸泡其中 芹菜择去老叶切小段 黑木耳撕成小朵 瘦肉切片依次加入盐.胡椒粉.鸡精.地瓜粉拌匀 蒜头去皮切末
  • 步骤 3/11
    锅热下油煸香蒜末
  • 步骤 4/11
    放入山药片煸炒几下
  • 步骤 5/11
    加入黑木耳继续煸炒两分钟
  • 步骤 6/11
    加入一小碗清水
  • 步骤 7/11
    加入适量蚝油
  • 步骤 8/11
    加入一点盐翻炒匀
  • 步骤 9/11
    在面上撒上拌好的肉片
  • 步骤 10/11
    再撒上芹菜加盖焖煮两分钟
  • 步骤 11/11
    盛出
小贴士

蚝油咸鲜.可少加盐和不加味精

发布于 2019-11-01
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