这是给感冒中的女儿炒的下饭菜。做这道菜时只放了适量的生抽提鲜，少放一点盐，很不错的炒菜哦。感冒时也要补充一些营养，增强体抗力。
1、炒肉片适合买猪前腿肉，炒出的肉嫩一些。
2、滴香醋炒肉，解油腻，去腥。
3、山药也可以焯水后炒。
4、给山药去皮时宜带一次手套，如果过敏用醋洗一洗。