搜索菜谱、食材
花生焖猪蹄
8.3万 热度 112 收藏
叶亡命天涯

闷猪蹄，好吃又营养，可治疗气血虚弱。

时间:30分钟-1小时
食材
猪蹄 1个
花生 250g
姜 1块
葱 1根
蒜 适量
八角 3个
花椒 适量
小米椒 5个
香菜 适量
酱油 5勺
鸡精 1勺
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪蹄去毛洗净
  • 步骤 2/6
    备好配菜
  • 步骤 3/6
    将猪蹄焯水洗净
  • 步骤 4/6
    将花生放入水中泡软
  • 步骤 5/6
    将洗好的花生、姜片与猪蹄等一块放入高压锅中，用文火煲三小时，然后加入适量盐等调料即可。
  • 步骤 6/6
    功效：治疗气血虚弱
小贴士

闷猪脚要焖得烂一点,最好用高压锅。

发布于 2020-03-10
评论
相关菜谱