搜索菜谱、食材
猪蹄黄豆汤
5.9万 热度 75 收藏
溯曲

好吃

时间:1-2小时
食材
猪蹄 500g
黄豆 300g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄豆提前浸泡2小时以上，猪蹄洗净切成小块
  • 步骤 2/6
    .猪蹄焯水，备用
  • 步骤 3/6
    汤锅放水，放入猪蹄
  • 步骤 4/6
    大火煮开，去浮沫，加料酒，生姜
  • 步骤 5/6
    加入黄豆，改为小火煮，炖约2小时
  • 步骤 6/6
    煮至猪蹄皮，同筷子戳穿即可
小贴士

可以放点白萝卜，汤汁更浓白

发布于 2019-12-04
评论
相关菜谱