搜索菜谱、食材
牛肉炖柿子土豆
8.8万 热度 75 收藏
姗姗liu

冬天是适合吃牛肉的季节，牛肉和土豆柿子又是最好的搭配，有汤有菜，老少皆宜，家人都喜欢。

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 2斤
土豆 2个
西红柿 2个
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
番茄酱 适量
鸡精 适量
料酒 适量
八角 适量
花椒 适量
桂皮 适量
盐 适量
老抽 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牛肉清洗干净
  • 步骤 2/7
    切块加料酒焯水
  • 步骤 3/7
    放阿迪锅里加水，葱姜八角花椒桂皮，老抽 按煮肉档肉烂备用。
  • 步骤 4/7
    土豆 柿子切块
  • 步骤 5/7
    热锅放油爆香葱姜 放入土豆柿子翻炒再加点番茄酱或者番茄沙思。
  • 步骤 6/7
    把煮好的牛肉带汤倒入一般 加盐 大火煮开，小火炖烂。
  • 步骤 7/7
    加鸡精 蒜 香菜出锅。
小贴士

炖牛肉时一定要多放水直接用炖牛肉的汤再炖土豆柿子。

发布于 2019-10-29
评论
相关菜谱