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牛肉炖柿子
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瓷匪谢空切

牛肉炖柿子是我们秋天经常吃的东西特别补充体力，温暖身体，牛肉不易熟就需要小火慢慢熬煮出来的汤汁酸酸甜甜泡饭吃一流呀

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 500g
西红柿 2个
油 适量
盐 适量
料酒 适量
清水 适量
生粉 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西红柿切块
  • 步骤 2/8
    切葱花
  • 步骤 3/8
    切姜末
  • 步骤 4/8
    牛肉切块
  • 步骤 5/8
    用少许料酒和生粉腌制30-60分钟
  • 步骤 6/8
    锅里坐油，油热后炒牛肉块
  • 步骤 7/8
    牛肉块变色后，加入西红柿翻炒
  • 步骤 8/8
    填汤，炖煮40-60分钟，出锅前加入食盐、胡椒粉和少量酱油调味即可
小贴士

1.我喜欢西红柿，所以多放了一些

2.牛肉事先用料酒和生粉腌制，会鲜嫩

3.多炖煮一会，一次性把水加好

发布于 2019-10-23
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