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牛肉炖柿子
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恳恋arc

牛肉炖柿子是一道半汤半菜的一道菜， 其中有牛肉汤的鲜美，也有西红柿的酸爽开胃，是一道非常美味的菜肴 很合大众口味。

时间:1-2小时
食材
牛肉 200g
西红柿 200g
香油 适量
胡椒粉 适量
小葱 适量
姜 适量
蒜苗 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    牛肉切块西红柿用热水烫去表皮
  • 步骤 2/5
    将西红柿切大块备用
  • 步骤 3/5
    牛肉入锅焯去血水
  • 步骤 4/5
    牛肉焯水后再放入热水锅中放入葱、姜，炖30分钟左右加入西红柿
  • 步骤 5/5
    加入西红柿后再炖二十分钟后调一下味加入胡椒粉和蒜苗即可出锅
小贴士

焯过水后，另起锅炖牛肉的时候一定要把水烧开以后再放牛肉。

发布于 2022-12-06
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