搜索菜谱、食材
土豆牛肉炖柿子
4.9万 热度 97 收藏
永琪

土豆牛肉柿子，满满的炖上一锅，在寒冷的冬天不失为一道美食。

大家在家里也可以试一试哦！

时间:10-30分钟
食材
牛肉 300g
土豆 1个
西红柿 1个
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
花椒 适量
酱油 适量
大料 适量
牛肉汤 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    牛肉切块，在水中加入姜片和少许料酒先煮熟
  • 步骤 2/15
    牛肉汤留着备用
  • 步骤 3/15
    土豆切条
  • 步骤 4/15
    姜和葱切好备用
  • 步骤 5/15
    西红柿切块
  • 步骤 6/15
    锅内热油，加入花椒粒
  • 步骤 7/15
    加入葱段和姜炒出香味
  • 步骤 8/15
    加入少许酱油
  • 步骤 9/15
    加入土豆翻炒
  • 步骤 10/15
    加入适量糖翻炒
  • 步骤 11/15
    加入柿子翻炒
  • 步骤 12/15
    加入大料
  • 步骤 13/15
    倒入适量牛肉汤
  • 步骤 14/15
    加入煮熟的牛肉炖10分钟
  • 步骤 15/15
    大火收汁，加入适量盐出锅
小贴士

煮牛肉的牛肉汤不要浪费，用它来炖一些蔬菜也很有味道哦~

发布于 2022-05-08
评论
相关菜谱