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双茄烩
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pedal秀美

茄子占着番茄的酸酸味，变得异常好吃

时间:10分钟内
食材
番茄 50g
茄子 125g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    洗净茄子和番茄备用
  • 步骤 2/7
    将茄子切块
  • 步骤 3/7
    将番茄切片
  • 步骤 4/7
    热锅冷油，将生姜粒加入油锅中熬一会儿
  • 步骤 5/7
    然后倒入茄子
  • 步骤 6/7
    煸炒茄子至变色变软后加入番茄
  • 步骤 7/7
    稍微加点水后，继续翻炒，最后加入葱花，加点盐即可出锅
小贴士

茄子比较吸油，这道菜刚开始要比平常菜多放点油

发布于 2019-11-01
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