元旦,外面是与京霾一脉相承的醇厚空气,只好哪也不去,窝家吃饭。一人食,吃什么呢?以前常吃蕃茄炒鸡蛋伴饭,简单美味。缺点就是炒鸡蛋必须多放点油,要不也炒不开呀,怎么能少点油呢,换纯素吧。冰箱里有个小茄子,好咧,就它啦!
大蒜的主要价值除了调 味就是大蒜素,有消炎杀菌、防癌抗癌的功效。大蒜素需要把大蒜尽量弄碎,在空气中放置一段时间才能合成,整瓣牙磕吃下去是无效的哟~~~