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鲜蔬烩肘子
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污秽

过年做的酱肘子，还剩了一块肘子肉，就这么吃有点太腻了，就配了点蔬菜在一起烩了烩，也没用用油炒，避免了再油腻，这样既均衡了营养，吃起来又很香哦。

时间:10-30分钟
食材
熟肘子 200g
胡萝卜 150g
尖椒 150g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
五香粉 适量
蒜末 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    熟肘子肉切好备用。
  • 步骤 2/9
    胡萝卜洗净，去皮切片，尖椒洗净切段。
  • 步骤 3/9
    蒜切成蒜末。
  • 步骤 4/9
    锅中放入肘子肉和胡萝卜、尖椒。
  • 步骤 5/9
    放入少许的水。
  • 步骤 6/9
    大火煮五分钟。
  • 步骤 7/9
    然后放入适量的盐、酱油、五香粉。再煮五分钟后放入少许蒜末。
  • 步骤 8/9
    再一起煮两分钟。
  • 步骤 9/9
    煮至没有汤汁，出锅即成。
小贴士

1：水不要放太多，否则菜就会太淡了哈。

发布于 2019-11-01
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