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蘑菇炖肘子
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海豚

蘑菇是家中常见的菜肴,它的营养也是非常丰富的,蘑菇味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等。今天我用蘑菇炖肘子。

时间:10-30分钟
食材
蘑菇 250g
肘子 300g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备蘑菇
  • 步骤 2/10
    蘑菇洗净撕成小块
  • 步骤 3/10
    开水焯蘑菇
  • 步骤 4/10
    焯好控干水分
  • 步骤 5/10
    准备肘子
  • 步骤 6/10
    锅放少量的油，油热将蘑菇放入煸炒
  • 步骤 7/10
    放适量的水将肘子放入
  • 步骤 8/10
    放适量的盐
  • 步骤 9/10
    小火炖
  • 步骤 10/10
    炖好盛碗。
小贴士

蘑菇要开水焯。

发布于 2024-07-25
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