适合9~12个月宝宝食用的彩椒蘑菇炖饭，借鉴西餐制作方法，鲜美软烂，比直接煮的饭要更香浓。也可在饭中根据宝宝情况加入各种小肉丁、鱼虾肉碎等。
小叮咛 ：
1. 米饭炖煮过程要守候着，以免糊底，汤水收干要继续加，直至米饭软烂；
2. 米饭炖煮后应该偏软烂，适合9~12个月宝宝食用。