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蘑菇炖蛋
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含蓄

蘑菇炖蛋，老少皆宜，很适合各个年龄层次的人吃。蘑菇，菌菇类，多吃，能增强身体抵抗力，现在人都亚健康体质，大家可以多做菌菇类的菜吃。

时间:10-30分钟
食材
蘑菇 200g
鸡蛋 100g
黄酒 适量
盐 适量
酱油 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    新鲜蘑菇
  • 步骤 2/7
    蘑菇水里焯一下
  • 步骤 3/7
    三个鸡蛋打碎，调匀
  • 步骤 4/7
    放点水
  • 步骤 5/7
    放点酱油，黄酒，盐，蚝油，上锅蒸一下
  • 步骤 6/7
    放入蘑菇
  • 步骤 7/7
    蘑菇炖蛋做好了
小贴士

菌菇有小毒，要水里焯一下

发布于 2022-04-03
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