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翡翠烧卖
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安灯泡好闪

制作“鸭肉烧卖”剩下一些馅料，赶紧榨汁，用菠菜汁和面，包了一锅漂亮又好吃的翡翠烧卖。看着绿绿的小烧卖，是不是很有食欲？

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 100g
馅料 适量
菠菜汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉加入菠菜汁和成面团。
  • 步骤 2/7
    和好的面团，静置20分钟，再分成小剂子。
  • 步骤 3/7
    把小剂子擀成烧卖皮，在皮中间放上馅料。
  • 步骤 4/7
    捏出烧卖的花边来。
  • 步骤 5/7
    捏出烧卖形状。(如图)
  • 步骤 6/7
    放入蒸锅，冷水下锅蒸8分钟即可。
  • 步骤 7/7
    漂亮的翡翠烧卖出锅了！
小贴士

冷水下锅蒸，开锅再蒸8分钟关火，闷1分钟揭锅。

发布于 2019-12-05
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